Resep Nasi Bakar Cumi Hot oleh widykireina
Inilah resep cara membuat Nasi Bakar Cumi Hot. Resep Nasi Bakar Cumi Hot yang ditulis widykireina bisa jadi 4 porsi.
Resep Nasi Bakar Cumi Hot
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 6 piring nasi putih
- 8 siung bawang merah (iris tipis)
- 6 siung bawang putih (iris tipis)
- 20 buah cabe rawit (potong kecil-kecil
- 4 batang daun kemangi (cincang)
- 1 buah jagung ukuran sedang (pipil)
- 4 batang daun bawang
- Santan kelapa (saya pakai santan instan 1 kotak kecil)
- 4 sdm minyak goreng
- 1 1/2 sdm garam halus
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada putih
- 1/4 kg cumi (potong bentuk cincin)
- 1 bungkus kaldu bubuk (optional)
- 2 batang serai (iris serong)
Langkah
-
Cuci cumi hingga bersih, buang kepala, kulit dan isi perut. Potong-potong berbentuk cincin, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Tiriskan
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah + putih hingga Harum
-
Masukkan daun bawang, cabe rawit, daun kemangi dan jagung. Tunggu hingga layu, lalu masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Aduk rata hingga cumi matang.
-
Masukkan nasi, garam, gula dan lada. aduk hingga rata. Masukkan santan dan irisan serai. Aduk kembali.
-
Masak hingga santan meresap dan daun kemangi sudah layu. Matikan kompor.
-
Bungkus nasi dengan daun pisang yang sudah dibakar sebentar agar tidak sobek.
-
Tusuk ujung daun dengan lidi atau boleh di staples.
-
Bakar nasi diatas teflon dengan api kecil agar daun tidak cepat gosong. Bakar hingga daun berubah warna coklat kehitaman.
-
Sajikan dengan lauk pauk, lalap dan sambal terasi.
-
Selamat menikmati ??
Itulah Resep Nasi Bakar Cumi Hot, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Cumi Hot diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Cumi Hot Oleh widykireina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Cumi Hot Oleh widykireina dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/03/resep-nasi-bakar-cumi-hot-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.