» » Resep Nila Acar Kuning - niningctm

Resep Nila Acar Kuning - niningctm

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nila Acar Kuning - niningctm

    • Resep Nila Acar Kuning oleh niningctm

    Berikut ini adalah resep cara membuat Nila Acar Kuning. Resep Nila Acar Kuning yang dishare oleh niningctm bisa disajikan 2 porsi.



    cara membuat Nila Acar Kuning


    Resep Nila Acar Kuning


    Porsi: 2 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan nila sedang (sy potong jd 4)
    2. 1 buah mentimun (iris korek)
    3. 1 buah wortel (iris korek)
    4. 2 lembar daun salam
    5. 2 cm lengkuas
    6. 1 batang sereh
    7. 10 buah cabe rawit
    8. 5 buah cabe merah (iris serong) (sy gak pakai, habis)
    9. 1 buah tomat (potong-potong)
    10. Bumbu goreng ikan :
    11. 2 siung bawang putih
    12. 1 sdt ketumbar
    13. 2 cm kunyit
    14. secukupnya Garam
    15. Bumbu halus acar :
    16. 7 siung bawang merah
    17. 4 siung bawang putih
    18. 4 butir kemiri
    19. 2 ruas kunyit (1 ruas +- 3-4cm)
    20. 2 cm jahe
    21. 3 lembar daun jeruk
    22. secukupnya Garam
    23. secukupnya Gula
    24. secukupnya Penyedap

    Cara Membuat

    1. Haluskan bumbu goreng ikan, rendam dalam bumbu sekitar 5 menit, goreng ikan nila sampai luarnya kering (supaya tidak hancur saat dicampur kuah). Sisihkan.

    2. Haluskan bumbu acar.

    3. Tumis bumbu dengan api sedang. Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Jika sudah harum & kecoklatan, masukkan sedikit air.

    4. Jika sudah mendidih masukkan irisan timun, wortel, cabe, dan tomat. Masak sampai timun dan wortel lunak. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas ikan siap dimasukkan.

    5. Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tidak hancur. Boleh ditambahkan air lagi bagi yang suka agak berkuah. Tunggu sampai kira-kira kuah bumbu meresap ke dalam ikan.

    6. Ikan siap dihidangkan.




    Demikianlah tadi Resep Nila Acar Kuning, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nila Acar Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nila Acar Kuning - niningctm diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Nila Acar Kuning - niningctm dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/02/resep-nila-acar-kuning-niningctm.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.