Home » Uncategories » Resep Nasi Biryani Karya Dapur Andwina

Resep Nasi Biryani Karya Dapur Andwina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Biryani Karya Dapur Andwina

    • Resep Nasi Biryani oleh Dapur Andwina

    Inilah resep Nasi Biryani. Resep Nasi Biryani yang dibuat oleh Dapur Andwina bisa disajikan .



    resep makanan Nasi Biryani


    Resep Nasi Biryani


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr daging kambing
    2. 25 gr susu bubuk dilarutkan dgn 150-200ml susu cair
    3. 250 gr beras basmati/ sy pake beras biasa
    4. 4 sdm minyak samin/ sy menggunakan mentega
    5. 2 bawang bombay, iris
    6. 2 lbr Daun salam
    7. 3 lbr Daun jeruk, sobek sobek
    8. 1 btg sereh
    9. secukupnya Garam
    10. Bumbu dihaluskan :
    11. 8 bawang putih
    12. 1 sdm ketumbar
    13. 1/2 sdt merica
    14. 1/2 sdt kayu manis bubuk
    15. 2 sdt jinten
    16. 1 sdt adas
    17. 2 cm kunyit
    18. 2 cm jahe
    19. 1 bungkus bumbu kari instant
    20. 1 tomat besar
    21. Bumbu kering (bisa jg dihaluskan) :
    22. 4 kapulaga
    23. 3 cengkeh
    24. 3 pekak/ bunga lawang

    Langkah

    1. Panaskan minyak samin. Masukkan bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan bumbu kering, daun jeruk, salam, sereh, masak hingga wangi dan matang.

    2. Masukkan daging yg sudah dipotong, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air hampir habis. Angkat daging, tinggalkan kaldu dan bumbu. Masukkan susu, aduk sebentar.

    3. Aron beras dgn menggunakan air sisa bumbu kaldu dan susu td, atau bisa jg menggunakan magic jar. Masak hingga air mengering.

    4. Goreng daging dengan 2 sdm mentega. Sisihkan.

    5. Kukus nasi aron, hingga matang, sajikan dgn daging goreng dan acar ketimun dgn nanas

    6. Note : Susu bs diganti dgn santan. Jumlah susu atau santan disesuaikan dgn banyaknya air untuk mengaron beras (memasak nasi). Kenali beras yg digunakan ya untuk mengetahui seberapa banyak air yg dibutuhkan.

    7. Jika ingin nasi yg lebih tajam bumbunya, semua bumbu kering ikut dihaluskan.

    8. Daging kambing sebaiknya tdk dicuci. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing masak hingga mendidih kembali. Angkat daging. Buang airnya. Daging kambing siap di olah.




    Itulah tadi Resep Nasi Biryani, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Nasi Biryani diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Biryani Karya Dapur Andwina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Biryani Karya Dapur Andwina dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/02/resep-nasi-biryani-karya-dapur-andwina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.