Resep Ayam Bakar Rempah oleh Tien_cc
Inilah resep cara membuat Ayam Bakar Rempah. Resep Ayam Bakar Rempah yang dibuat oleh Tien_cc dapat disajikan .
Resep Ayam Bakar Rempah
Porsi:
Bahan-bahan
- 700 g daging ayam
- 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 3 Sdm Kecap manis
- 3 Sdm Air asam jawa
- Secukupnya Air
- 4 batang cabe merah besar
- 5 biji cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit (sangrai)
- 10 butir kemiri (Sangrai)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Langkah
Potong-potong ayam lalu Cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 10 menit lalu kemudian bilas
Optional: rebus ayam sebentar dgn air yg d tambahkan sedikit garam, sebatang sereh yg d geprek dan kunyit secukupnya, agar agak empuk dan mempercepat proses masak.
Haluskan 2 batang sereh, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, lengkuas dan jahe
Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air asam, air dan daun jeruk. Tes rasa (garam, penyedap, gula)
Masukkan ayam ke dalam bumbu dan tumis hingga airnya sudah meresap (agak kering) matikan api. tunggu sebentar sambil mempersiapkan pembakaran
Bakar ayam sebentar lalu hidangkan..
Demikianlah Resep Ayam Bakar Rempah, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Rempah Kiriman dari Tien_cc diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Rempah Kiriman dari Tien_cc dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2016/02/resep-ayam-bakar-rempah-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.