Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi oleh Gita Wulandari
Berikut ini resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi. Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi yang dishare oleh Gita Wulandari cukup untuk 5porsi.
Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi
Porsi: 5porsi
Bahan-bahan
- 5 ekor Kepala Ikan Bawal (boleh ikan lain)
- 1 buah Jeruk
- 5 siung Bawang Putih (digeprek)
- 5 siung Bawang merah (3 digeprek, 2diiris Halus)
- 7 buah cabe rawit Utuh
- 1 Buah Tomat
- 1 batang Daun Bawang
- 5 cm Jahe (digeprek)
- secukupnya lada
- sedikit kaldu (boleh di skip)
- secukupnya Garam
- 1 ikat kemangi
- sesuai selera belimbing Wuluh /belimbing Sayur
Langkah
-
Cuci bersih kepala ikan, lalu lumuri Jeruk dan diamkan sebentar
-
Geprek jahe, bawang putih, dan bawang merah dan iris halus sisa bawang merah. Irisi daun bawang jgn terlalu halus dan jgn terlalu besar. Iris tomat, iris belimbing wuluh ukuran sesuai selera.
-
Tumis bawah merah yg diiris halus sampai agak coklat. Lalu tumis bumbu yg di geprek (jahe, b merah, b putih) berbarengan dgn bawah merah goreng tdi.
-
Masukin juga cabe rawit utuh, jika sudah harum tambahkan air secukupnya.masukan belimbing wuluh / belimbing sayur lalu Masukan kepala ikan. Tambahkan lada, garam, kaldu dan koreksi rasa.
-
Jika dirasa sudah matang masukan daun kemangi, daun bawang, tomat. Dan matikan kompor.
-
Hidangan siap di santap. Saya makannya bareng sambal terasi dan lalapan Pete rebus. Seger bgt.
Demikianlah tadi Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi - Gita Wulandari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Kepala ikan Bawal Kemangi - Gita Wulandari dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/12/resep-sop-kepala-ikan-bawal-kemangi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.