Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol oleh Wilsa
Berikut ini adalah resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol. Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol yang dishare oleh Wilsa cukup untuk 8 porsi.
Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- Ikan tongkol 3 ekor Uk. sedang (Bersihkan,cuci & potong²)
- bahan sambal balado :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 2 buah cabe merah (belah, buang biji)
- 4 buah tomat segar uk sedang (cuci, potong²)
- 2 lembar daun jeruk
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 1 blok bumbu penyedap rasa ayam (sy pakai Maggi)
- 250 ml santan kental (Kani)
- 50 ml minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Goreng ikan tongkol terlebih dahulu setengah matang
-
Iris kecil semua bahan sambal balado lalu Goreng dengan sedikit minyak (u/ memudahkan proses pengulekkan)
-
Setelah bahan sambal lunak setelah digoreng tadi, ulek bahan sambal sampai lembut & tidak terlihat biji
-
Tumis bahan sambal yg sudah lembut dengan sedikit minyak sisa menggoreng ikan tongkol setelah itu masukkan daun jeruk (aduk² sampai aroma tercium wangi)
-
Masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu sambal balado aduk rata sampai ikan tercampur bumbu
-
Masukkan santan kental (kani) aduk sebentar, diamkan sampai santan menyusut hingga keluar minyak dr santan dengan api kecil, u/ menghasilkan rasa yg mantap
-
Tambahkan gula pasir, garam, penyedap. Cicipi setelah rasa dirasa pas matikan api, tata dipotong saji. Tongkol sambal balado siap dinikmati. ??
Itulah tadi Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol By Wilsa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bumbu Sarden Ikan Tongkol By Wilsa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/12/resep-bumbu-sarden-ikan-tongkol-by-wilsa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.