Resep "Ayam Gulai Lado Hijau" oleh Rani Puji Hayati
Inilah resep "Ayam Gulai Lado Hijau". Resep "Ayam Gulai Lado Hijau" yang dishare oleh Rani Puji Hayati bisa jadi 4 porsi.
Resep "Ayam Gulai Lado Hijau"
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan :
- 400 gr ayam ( potong2 )
- 2 buah kentang ( potong2 )
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh (digeprak)
- 1 lembar daun kunyit ( simpulkan )
- 1 buah asam kandis
- 1 gelas air
- 1 sdm ketumbar halus
- Bumbu halus :
- 150 gr cabe hijau besar
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 ruas kelingking jahe
- 1/2 ruas kelingking kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- kaldu ayam secukupnya ( optional )
Langkah
-
Bersihkan ayam lalu bubuhi dengan garam halus dan ketumbar halus, diamkan +/- 10 mnt. Lalu goreng separo matang
-
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh sampai harum, kemudian masukkan ayam, aduk2 sampai ayam terlumuri bumbu.
-
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kentang, aduk2 sesekali sampai kentang separo matang kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan asam kandis.
-
Cek rasa dan kematangan kentang serta ayam, apabila sudah pas silahkan disajikan..
Itulah tadi Resep "Ayam Gulai Lado Hijau", Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep "Ayam Gulai Lado Hijau" diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Ayam Gulai Lado Hijau" Oleh Rani Puji Hayati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep "Ayam Gulai Lado Hijau" Oleh Rani Puji Hayati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/11/resep-gulai-lado-hijau-oleh-rani-puji.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.