Resep Choipan / Chai kue - Ade Irene

Resep Choipan / Chai kue oleh Ade Irene

Dibawah ini adalah resep Choipan / Chai kue. Resep Choipan / Chai kue yang ditulis Ade Irene bisa menjadi .

Resep Choipan / Chai kue

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit:
2. 150 gr tepung beras (skitar 15 sdm)
3. 1 sdm sagu
4. 1/4 sdt garam
5. 330 ml air panas+2 sdm minyak sayur
6. Bahan Isi:
7. 500 gr bengkoang parut(me : 1 bh bengkoang)
8. 50 gr wortel parut (me : 1 bh)
9. 5 bh bawang putih cincang
10. 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang)
11. Secukupnya garam+kaldu jamur+lada
12. Bahan Pelengkap:
13. Secukupnya bawang putih goreng+minyaknya
14. Secukupnya daun pisang (utk alas loyang kukusan)
15. Secukupnya minyak sayur (utk oles daun pisang)
16. Bahan Sambal:
17. 20 bh cabe merah keriting
18. 10 bh cabe rawit merah
19. 2 bh bawang putih
20. 1/2 sdt terasi bubuk (sy skip)
21. secukupnya garam+gula+cuka putih
22. 250 ml air

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan bengkoang parut, wortel parut n Ebi, bubuhi garam, lada, kaldu bubuk, tumis sedang, jgn overcook biar crunchy, dinginkan

2. Kulit : campur tepung beras, sagu, garam, aduk rata, tuang air hangat aduk, nyalakan api, tambah minyak, aduk2 smp mengental dan kalis

3. Ambil adonan taruh di atas plastik, pipihkan sampai tipis (lbh tipis makin bagus), bentuk bulat, isi dg bhn isi, lipat balik beserta plastiknya (spy tdk lengket ditangan), rekatkan pinggirnya dg cara menekan,,,, (ini adonan pertama jd agak tebel,, berikutnya makin tipis kok,,??)

4. Siapkan kukusan yg dialasi daun pisang, olesi minyak, taruh choipan diatas daun, kukus kurleb 8 menit

5. Stlh matang, panas2 olesi minyak n taburi bawang putih goreng

6. Cara buat sambal: blender/haluskan cabe merah keriting+rawit merah+bawang putih. Siapkan panci, isi air+cabe halus+terasi. Masak api kecil sampe mendidih/matang & sambal mengental. Matikan api. Kasi secukupnya garam+gula+cuka putih. Tes rasa. (Rasanya cenderung pedas asam ya..)

7. Hihihiii,, baputnya kegosongan,,, tp tetep yummy,,,??

Demikianlah Resep Choipan / Chai kue, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Choipan / Chai kue diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Choipan / Chai kue - Ade Irene diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Choipan / Chai kue - Ade Irene dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/11/resep-choipan-chai-kue-ade-irene.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.