Resep Tongseng Kambing Rumahan oleh Estri Murni
Berikut ini adalah resep memasak Tongseng Kambing Rumahan. Resep Tongseng Kambing Rumahan yang ditulis Estri Murni bisa menjadi .
Resep Tongseng Kambing Rumahan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing
- 10 bawang merah
- 3 bawang putih
- 10 cabe merah keriting (sesuai selera)
- 3 butir kemiri
- 1 sendok makan merica
- sedikit ketumbar
- 2 kelopak bunga lawang
- sejumput jinten
- kapulaga
- cengkeh
- kayu manis
- manis jangan (saya g tau bahasa indonesianya)
- secuil sunthi
- 1 ruas kunyit
- jahe
- lengkuas
- sereh
- daun jeruk
- salam
- 300 ml santan
- kecap
- gula
- garam
- royco
- Bahan Pelengkap:
- .kol
- .cabai rawit
- .seledri
- .bawang goreng
Langkah
-
Siapkan semua bahan
-
Haluskan semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, sereh, salam, dan daun jeruk
-
Tumis semua bumbu halus hingga matang (tidak berbau bumbu)
-
Masukan daging dan aduk hingga merata
-
Masukan santan, gula, garam, penyedap rasa. masak dengan api sedang hingga tinggal setengah bagian santan.
-
Jika daging sudah empuk, masukan kecap, kol, daun bawang dan cabai rawit. Untuk kematangan kol optional (saya lebih suka setengah matang).
-
Matikan api, tambahkan bawang goreng dan seledri. Tongseng siap disantap.
Itulah Resep Tongseng Kambing Rumahan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing Rumahan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Rumahan - Estri Murni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Rumahan - Estri Murni dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/10/resep-tongseng-kambing-rumahan-estri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.