Resep Ayam Goreng Buttermilk Oleh Mama Kucing

Resep Ayam Goreng Buttermilk oleh Mama Kucing

Berikut ini adalah cara membuat Ayam Goreng Buttermilk. Resep Ayam Goreng Buttermilk yang dibuat oleh Mama Kucing bisa jadi .

Resep Ayam Goreng Buttermilk

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam fillet (saya pakai merk fiesta)
2. 250 ml susu cair plain
3. 1 sdm cuka
4. 10 sdm tepung terigu
5. 2 sdm tepung maizena
6. 2 sdm onion powder/flakes (saya pakai merk Jay's)
7. 2 sdm garlic powder (saya pakai McCormick)
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1 sdt merica bubuk
10. Garam
11. Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah

1. Bikin buttermilk dengan cara mencampurkan susu cair dan cuka. Aduk. Diamkan 10 menit. Setelah 10 menit beri garam, merica 1 sdt, onion powder 1sdm, garlic powder 2 sdt.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Cuci ayam fillet. Saya menggunakan fillet dada ayam, bisa menggunakan fillet ayam bagian lain seperti paha. Satu dada ayam saya potong menjadi 3-4 bagian memanjang. Tergantung besar kecilnya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Rendam ayam dalam campuran buttermilk. Minimal 3 jam. Bisa disimpan di kulkas sampai dengan 3 hari.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Campur semua bahan kering. Terigu, maizena, baking powder, garam, merica, onion powder, garlic powder

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Ketika akan digoreng, ambil sepotong ayam gulingkan di tepung lalu celupkan lagi di rendamannya kemudian gulingkan kembali ke campuran tepung. Bisa diulang lagi jika ingin kulit lebih tebal. Lalu goreng di minyak panas sampai garing kecoklatan. Sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Karena ini untuk anak-anak saya tidak banyak pakai merica. Jika suka bisa diganti merica putih dengan black pepper, paprika bubuk atau ditambah cabai bubuk/chilli flakes. Selamat mencoba ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Ayam Goreng Buttermilk, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Buttermilk diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Buttermilk Oleh Mama Kucing diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Buttermilk Oleh Mama Kucing dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/10/resep-ayam-goreng-buttermilk-oleh-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.