Resep Risoles oleh Lista
Berikut ini resep masakan Risoles. Resep Risoles yang dibuat oleh Lista bisa menjadi .
Resep Risoles
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit :
- 200 gram tepung terigu
- 375 ml air (asli 350 ml)
- 1 sdm tepung kanji/tapioka
- 1 butir telur
- secukupnya garam
- Isi (ragout):
- 4 sdm makaroni pipa, rebus sampe al dente
- 1 buah sosis potong kotak kecil
- 1 buah wortel potong kotak kecil(uk. kecil wortelnya)
- 1/2 gelas susu cair tawar
- 1 buah bawang bombay kecil, cacah halus
- 2 sdm tepung
- Bumbu : kaldu jamur + merica
- Isi smoked beef:
- 2 lembar smoked beef
- secukupnya mayonaise
- 1 butir telur rebus
- secukupnya keju parut (bisa cheddar / mozarella)
- Bahan pelengkap :
- 1 butir telur + tepung panir
Langkah
-
Aduk rata semua bahan kulit pakai whisk. Saring kalo dirasa perlu, kalau dirasa sudah halus ya ga perlu ^^
-
Panaskan teflon (saia uk. 22). Tuang 1 1/2 adonan kulit, goyangkan teflon agar merata. Masak sampai matang (ciri : kulit pinggir mulai mengelupas & bagian tengah bergelembung). Angkat, sisihkan. Lakukan sampai habis
-
Bikin ragout : tumis bombay sampai harum, masukan wortel masak sampai 1/2 matang lalu masukan makaroni + sosis. Aduk adyk lalu bumbui. Tuangkan susu, tambahkan tepung. Aduk terus sampai mengental, cicipi rasa. Matikan
-
Siapkan 1 lembar kulit, tata bahan isi. Lalu lipat seperti amplop. Atau bentuk segitiga (caranya liat youtube dech hehehe). Lakukan sampai habis.
-
Untuk isi smoked beef : potong memanjang lembaran smoked beef-nya, bagi telur rebus menjadi 6 bagian. Semprot mayonaise diatasnya. Cara lipat sama aja ya.
-
Kocok telur, siapkan tepung panir. Lumuri telur lalu baluri panir. Kalau mau digoreng langsung boleh, disimpen dulu di kulkas juga boleh (malah panir-nya jadi lebih nempel).
Demikianlah tadi Resep Risoles, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Risoles diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risoles Oleh Lista diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risoles Oleh Lista dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/08/resep-risoles-oleh-lista.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.