Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon oleh TASTE-STY
Berikut ini resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon. Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon yang ditulis TASTE-STY dapat disajikan 2 porsi.
Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah Tahu Putih
- 1 buah Telur Ayam
- 2 sdm Bawang Bombay cincang
- 1 sdt irisan Daun Bawang
- 1 sdt irisan Cabe Merah
- 1 sdm Tepung Tapioka untuk mengentalkan
- secukupnya Garam & Merica bubuk
- secukupnya Minyak Goreng
- Saus (campur semua bahan) :
- 250 ml Air/ Kaldu Ayam
- 2 sdm Perasan Jeruk Lemon
- 2 siung Bawang Putih parut
- 1 sdm Madu (optional)
- 1 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- 1/2 sdt jahe bubuk
- Tepung Kering:
- 1 sdm Tepung Serbaguna (saya pakai Sajiku)
- 3 sdm Tepung Terigu
- 1/2 sdt bubuk Bawang Putih (optional)
- Tepung Basah :
- 2 sdm Tepung Serbaguna
- secukupnya air dingin untuk melarutkan
Langkah
-
Potong tahu menjadi 9 potongan dadu, gulingkan pada tepung kering hingga rata, goreng hingga garing dan tahu mengembang. Sisihkan
-
Kocok telur dengan garam secukupnya, digoreng dadar dengan sedikit minyak diteflon, lalu tiriskan. Setelah dingin, iris berbentuk persegi tipis, celupkan pada tepung basah, lalu ke tepung kering, goreng hingga crispy (seperti proses pembuatan jamur crispy di postingan sebelumnya). Lalu sisihkan
-
Membuat Saus: Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak dan api kecil hingga harum dan berwarna keemasan. Masukkan campuran bahan saus, beri sedikit saja merica aduk rata hingga mendidih, cek rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam. Lalu beri tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air hingga kekentalan pas. Tunggu mendidih, matikan api.
-
Tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah pada saus berikut gorengan tahu & telur crispy, aduk rata semua jadi satu. Angkat, sajikan hangat.a
-
Untuk para bunda yang sibuk atau lebih mager dari saya huehehe, saya menyarankan bisa memakai Saus Lemon instant dari produk "BAMBOE". Cius ini bukan endorse lol, tapi beneran recommended banget rasa & kepraktisannya. Caranya mudah sekali, cukup tumis sedikit bawang bombay cincang, masukkan bumbu saus instant Bamboe, lalu beri air dan larutan pengental hingga mendidih. Jangan lupa beri taburan daun bawang dan irisan cabe merah agar makin sedap, bisa juga diberikan taburan wijen ^^.
Itulah Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon Kiriman dari TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Telur Crispy Saus Lemon Kiriman dari TASTE-STY dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/07/resep-tahu-telur-crispy-saus-lemon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.