Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 - Yunita fitriyani

Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 oleh Yunita fitriyani

Dibawah ini adalah cara memasak Mie Ayam Ceker ala Abang2. Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 yang dibuat oleh Yunita fitriyani dapat disajikan .

Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2

Porsi:

Bahan-bahan

1. sesuai selera Mie telor ato Mie apa aja..
2. Bahan toping :
3. 10 buah ceker
4. 1/4 kg ayam fillet
5. Bumbu halus ayam :
6. 5 buah bawang merah
7. 3 buah bawang putih
8. 1 sndk teh ketumbar sangrai
9. 1/2 sndk teh merica halus
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas kunyit
12. 2 buah kemiri goreng
13. Laos geprek
14. Serah geprek
15. Daun salam
16. daun jeruk
17. 2 sndk makan saos tiram
18. 2 sendok makan kecap manis
19. Gula dan garam
20. Minyak ayam :
21. 3 siung bawang putih cincang
22. secukupnya Kulit ayam
23. 1 sendok makan minyak wijen(skip bila tak ada)
24. Bahan kuah bakso :
25. 3 siung bawang putih
26. 1 ruas jahe
27. 1/2 bagian putih daun pre goreng
28. Lada garam
29. gula
30. Pelengkap :
31. sawi dan bawang goreng

Langkah

1. Minyak Ayam :
   Goreng kulit ayam hingga kuingin baru masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang kuning matikan kompor dan beri minyak wijen.

2. Topeng Ceker Ayam :
   Goreng Ceker(ketika menggoreng tutup Wajan,soalnya minyaknya meletup) hingga kuning masukkan ke air es.
   Tumis bumbu halus dan masukkan serah laos daun salam dan daun jeruk
   masak hingga bumbu matang. Beri 1L air dan biarkan mendidih baru masukkan ceker dan ayam suwir. Masukkansaos tiram kecap manis garansi dan gula. Biarkan hingga air menyusut

3. Kuah bakso :
   Tumis bumbu halus hingga matang beri sedikit air. Rebus bakso hingga mendidih,saring tulisan bumbu ke dalam air rebusan bakso tujuannya agar kuah bakso bening. Buar 10 menit. Matikan kompor

4. Saran penyajiannya :
   Rebus mie dan sawi
   Masukkan 1sendok makan minyak ayam dalam mangkuk. Campur dengan mie dan sawi
   taruh toping ayam dam ceker baru siram dengan kuah bakso

Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 - Yunita fitriyani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Ceker ala Abang2 - Yunita fitriyani dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/07/resep-mie-ayam-ceker-ala-abang2-yunita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.