Resep Kepiting Pedas Saus Padang oleh Claudia Crystal
Berikut ini adalah cara memasak Kepiting Pedas Saus Padang. Resep Kepiting Pedas Saus Padang yang dibuat oleh Claudia Crystal dapat disajikan 10 porsi.
Resep Kepiting Pedas Saus Padang
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 8 ekor kepiting kecil
- 1 buah bawang bombay besar
- 3 buah bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, potong serong
- secukupnya jahe , iris dan keprek
- 5 buah cabai rawit, belah dua
- 3 sdt saus tomat (aku pakai delmonte)
- 200 ml air
- 2 sdt garam
- 2 butir telur, kocok
- 1,5 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1/4 bks royco ayam
- Bumbu Halus????
- 3 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 100 ml air
Langkah
-
Potong kepiting hidup jadi 2 bagian, ketok kulitnya pakai tumbukan
-
Potong jahe, daun bawang, bawang bombay, rawit dan cincang bawang putih
-
Blender bumbu halus, kemudian masak hingga wangi
-
Setelah bumbu halus matang, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang bombay, cabe rawit, jahe, tumis bersamaan.
-
Masukan bumbu halus yang sudah dimasak sebelumnya. Setelah itu masukkan kepiting, air, garam, merica, royco, saus tomat, dan gula. Masak hingga kepiting berwarma orange
-
Setelah kepitingnya matang, masukan telur kemudian aduh2 hingga merata. Terakhir masukan daun bawang
-
Sebelum diangkat pastikan kamu cicipi terlebih dahulu ya. Karena selera rada tiap org berbeda????
-
Voila! Kepiting siap dimakan bareng keluarga
Itulah Resep Kepiting Pedas Saus Padang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kepiting Pedas Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Pedas Saus Padang Oleh Claudia Crystal diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kepiting Pedas Saus Padang Oleh Claudia Crystal dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/07/resep-kepiting-pedas-saus-padang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.