Resep Chicken Teriyaki Steak oleh Mia Putri
Berikut ini resep Chicken Teriyaki Steak. Resep Chicken Teriyaki Steak yang dibuat oleh Mia Putri bisa disajikan 4 porsi.
Resep Chicken Teriyaki Steak
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam fillet
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- ?Bahan pencelup :
- 250 ml air es
- ? Bahan Pelapis :
- 100 gram tepung terigu (cakra kembar)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder (boleh di skip)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- ? Bahan Pelengkap :
- 100 gram kentang, cuci bersih, potong lalu goreng
- 100 gram buncis, cuci bersih lalu rebus
- 100 gram wortel, cuci bersih lalu rebus
- ? Saus Teriyaki :
- 1/2 bawang bombay, potong memanjang
- 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica bubuk
- 250 air kaldu (1 blok kaldu ayam+ air)
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
Langkah
-
Marinate ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
-
Gulingkan ke bahan pelapis, lalu celupkan ke bahan pencelup, lalu gulingkan ke bahan pelapis sambil dicubit2 agar bumbu meresap.
-
Kemudian goreng dengan minyak panas (deep fried ya) hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
-
Saus teriyaki : - Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum - Masukkan bahan saus + kecap, bumbui dengan garam merica dan gula pasir. Aduk rata. - Tuang air kaldu, masak hingga mendidih - Masukkan sedikit demi sedikit larutan maizena, masak hingga agak mengental dan meletup2.
-
Tata di piring saji, ayam, wortel, buncis, kentang. Siram dengan saus teriyaki. Sajikan hangat.
-
Selamat mencoba!
Demikianlah Resep Chicken Teriyaki Steak, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Chicken Teriyaki Steak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Teriyaki Steak By Mia Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken Teriyaki Steak By Mia Putri dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/06/resep-chicken-teriyaki-steak-by-mia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.