Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus) oleh Nita Munawir
Berikut ini adalah cara membuat Bolu Ubi Kuning (Kukus). Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus) yang dibuat oleh Nita Munawir cukup untuk 10 porsi.
Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus)
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- Dihaluskan:
- 200 gr ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu)
- 40 gr SKM (1 sachet)
- 50 ml minyak sayur
- Sejumput Garam
- 100 ml santan instan
- Diayak:
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- Kocok :
- 4 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
Langkah
-
Oles loyang bulat (diameter 20 cm tinggi 7 cm) dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih. -
Haluskan ubi, SKM, minyak, garam dan santan dengan blender.
Ayak terigu, maizena dan baking soda. -
Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak. Turunkan kecepatan ke speed paling rendah.
Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sambil sampai rata.
Kemudian masukan tepung dalam tiga tahap sambil terus dikocok sampai tercampur rata. -
Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit atau sampai matang. Cek tusuk.
-
Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit. Cek tusuk.
-
Tuang kedalam loyang kemudian kukus 40-50 menit. Cek tusuk.
-
Angkat, kelarkan dari loyang dan dinginkan.
Demikianlah tadi Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus) Karya Nita Munawir diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Ubi Kuning (Kukus) Karya Nita Munawir dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/06/resep-bolu-ubi-kuning-kukus-karya-nita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.