Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) By Malvin (YamminyAlifBaTa)

Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) oleh Malvin (YamminyAlifBaTa)

Berikut ini cara membuat Sop konro iga rempah (#pr2_sop). Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) yang ditulis Malvin (YamminyAlifBaTa) bisa jadi .

Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 kg iga sapi dipotong sesuai selera
2. 2 1/2 L air
3. bahan yg dihaluskan:
4. 3 buah keluwak (aku 2 buah)
5. 2 sdt merica halus (aku 1 sdt)
6. 7 butir kemiri sangrai
7. 3/4 butir pala (aku 1/2 butir)
8. 1 sdm ketumbar sangrai halus
9. 2 ruas kunyit bakar (aku 1/2 sdt kunyit bubuk)
10. 10 siung bawang merah (aku 1,5 siung bamer)
11. 7 siung bawang putih
12. 3 batang serai diambil putihnya saja
13. 2 ruas jahe (aku 1 sdt jahe bubuk)
14. 3/4 sdt jinten bubuk
15. bahan lainnya:
16. 2 sdm minyak untuk menumis
17. 150 ml air asam jawa
18. 2 ruas lengkuas dipipihkan
19. 7 lembar daun salam
20. 2 batang daun bawang, iris tipis
21. secukupnya bawang goreng untuk taburan
22. bumbu2:
23. 2 sdt kaldu bubuk (optional)
24. 2 sdm garam
25. 1 sdm gula pasir
26. 7 siung bawang merah, iris tipis
27. 5 butir cengkeh
28. 3 butir kapulaga dipipihkan (aku skip)
29. 2 batang kayu manis
30. 2 batang daun bawang, iris tipis
31. secukupnya bawang goreng untuk taburan (aku skip)

Langkah

1. Siapakan panci, masukan air dan rebus hingga mendidih. Lalu masukan potongan iga dan rebus hingga iga empuk. Buang kotoran yang mengapung di atas permukaan air.

2. Siapkan bahan2, bahan lainnya dan bumbu2nya

3. Siapkan bahan yg akan dihaluskan menggunakan chopper atau blender khusus bumbu

4. Stelah halus, tumis bumbu halusnya sampai harum, masukkan bawang merah iris, lengkuas dan daun salam sampai layu daun salamnya, matikan kompor

5. Tuang bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dalam rebusan iga, aduk rata dan masukkan bumbu2, tes rasa, angkat dan sajikan, taburi daun bawang dan bawang goreng.

Demikianlah Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) By Malvin (YamminyAlifBaTa) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop konro iga rempah (#pr2_sop) By Malvin (YamminyAlifBaTa) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/05/resep-sop-konro-iga-rempah-pr2sop-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.