Resep Sop Iga Sapi Simple ?? oleh Bella?
Berikut ini adalah resep cara membuat Sop Iga Sapi Simple ??. Resep Sop Iga Sapi Simple ?? yang ditulis Bella? dapat disajikan 5 porsi.
Resep Sop Iga Sapi Simple ??
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr tulang iga sapi yang sudah direbus/dipresto
- 600 gr daging sapi yang sudah direbus/dipresto
- 6 butir bawang putih
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 10 cm kayu manis
- 3 bungkus royko
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula
- 2 L air kaldu sapi bekas rebusan (kl saya pakai kaldu bekas rebusan ke-2 jd sop gg butek dan gg bau, alis bersih)
- 2 buah wortel impor
- 4 buah kentang uk.sedang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 lembar daun seledri
- 2 lembar daun bawang
- pelengkap :
- jeruk limau
- sambal
- emping/kerupuk
- bawang goreng
- (kalau saya semua pelengkap sy skip krn gg ada. hehee ?)
Langkah
-
Siapkan panci isi dengan air bekas rebusan daging atau kaldu daging sekitar 2liter ya.. Rebus sampaii mendidih masukkan tulang dan daging yang sudah dicincang kasar. Rebus sampai mendidih masukkan kayu manis tutup panci sampai ada aroma.
-
Setelah ada aroma, masukkan bawang putih digeprek saja. Lalu jahe, lengkuas yang sudah digeprek juga. Masukkan kapulaga juga ya. Lalu tutup panci sampai mendidih dan wangi
-
Setelah tercium aroma masukkan sayuran seperti wortel dan kentang ya. Lalu masukkan garam, gula, lada bubuk, kapulaga bubuk, royko sapi. Didihkan lalu test rasa. Dikira Pas dengan lidah anda. Kecilkan api dan masukkan daun bawang, seledri. Matikan - Sajikan.. Siappp santaappp ???? dengan pelengkapnya ya
-
Ambil nasi.. makaannnn ???
-
Srupuuttt digado juga enakk, tulang empukkk sy soalnya rebus 2x jd air bersih dan gg cepet bau sopnya ????
-
Dagingnya puassssss... banyakk. Hehehe ??? tulangnya gragotin deh empyuukk ??
Itulah Resep Sop Iga Sapi Simple ??, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Iga Sapi Simple ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga Sapi Simple ?? - Bella? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Iga Sapi Simple ?? - Bella? dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/05/resep-sop-iga-sapi-simple-bella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.