Home » Uncategories » Resep Gulai pedas ikan mujahir Oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Resep Gulai pedas ikan mujahir Oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai pedas ikan mujahir Oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)

    • Resep Gulai pedas ikan mujahir oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P)

    Dibawah ini adalah cara membuat Gulai pedas ikan mujahir. Resep Gulai pedas ikan mujahir yang dibuat oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P) cukup untuk 3 porsi.



    gambar untuk cara membuat Gulai pedas ikan mujahir


    Resep Gulai pedas ikan mujahir


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 buah ikan mujahir ukuran sedang (potong jd 2 bagian)
    2. Bahan rendaman ikan :
    3. 1 buah jeruk nipis
    4. secukupnya Garam
    5. 1 ruas kunyit
    6. 3 buah bawang putih
    7. 1/2 sendok teh ketumbar
    8. secukupnya Gula
    9. Bumbu halus :
    10. 3 buah kemiri
    11. 2 ruas kencur
    12. 1 1/2 ruas kunyit
    13. 8 buah bawang merah
    14. 4 buah bawang putih
    15. 10-15 buah cabe merah (sesuai selera)
    16. Bahan lainnya :
    17. 3 lembar daun jeruk
    18. 2 lembar daun salam
    19. 2 cm laos (geprek)
    20. 1 buah tomat merah (potong jd 8 bagian)
    21. sesuai selera Cabe rawit
    22. 1/2 cangkir Santan kental
    23. secukupnya Gula garam
    24. secukupnya Minyak
    25. secukupnya Air

    Langkah

    1. Cuci bersih ikan Taburi garam dan kucuri jeruk nipis (garam untuk menghilangkan lendir,jeruk nipis supaya tdk abis) Rendam 15 menit..lalu bilas hingga bersih

    2. Haluskan bumbu ikan (bawang putih,kunyit,gula,garam,ketumbar),beri air sedikit.. Rendam ikan yg sudah dicuci bersih dengan bumbu..selama 15-30 menit

    3. Goreng ikan hingga setengah matang, sisihkam

    4. Siapkan bumbu, Sangrai sebentar bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kencur,kunyit,cabe,kemiri)

    5. Haluskan bumbu

    6. Tumis bumbu halus sebentar,masukan daun salam,daun jeruk dan laos..Tumis hingga harum..setelah harum masukan ikan

    7. Tumis sebentar lalu tambahkan air kurang lebih 2-3 gelas,masukan gula dan garam sesuai selera (gula 1,5 sendoh teh,garam 1-1,5 sendok makan)

    8. Tunggu hingga kuah mendidih lalu masukan santan, tambahkan cabai rawit dan tomat..masak dengan api kecil..tunggu hingga mendidih.. Icipi lalu koreksi rasanya

    9. Setelah rasanya pas..sajikan gulai ikan mujahir hangat2 dengan nasi putih :)




    Itulah Resep Gulai pedas ikan mujahir, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai pedas ikan mujahir diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai pedas ikan mujahir Oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai pedas ikan mujahir Oleh dhe's kitchen (Subandhini A.P) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-pedas-ikan-mujahir-oleh-dhe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.