Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor oleh Amel’s Cookery
Berikut ini resep masakan Pastel goreng isi ayam sayur telor. Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor yang dibuat oleh Amel’s Cookery bisa disajikan 30 pcs.
Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor
Porsi: 30 pcs
Bahan-bahan
- Kulit:
- 500 gr tepung terigu serba guna
- 200 ml air es
- 2 sdm margarin dicairkan bersama minyak
- 100 ml minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- Isi:
- 250 gr kentang dipotong kotak2 kecil
- 250 gr wortel dipotong kotk2 kecil
- 1-2 batang daun bawang
- 200 gr ayam, rebus, suwir
- 4 butir telur rebus potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- secukupnya Gula, garam, lada bubuk
- jika suka Penyedap rasa
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Pertama, siapkan isi: tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang yg sudah diiris sampai harum. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata. Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, lada, gula dan penyedap secukupnya. Aduk rata, tes rasa, tunggu sampai air susut dan agak kering. Angkat, sisihkan.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Untuk kulit: panaskan margarin dan minyak. Siapkan tepung terigu di wadah besar, beri garam, aduk rata. Tambahkan telur, aduk asal. Masukkan minyak panas dan air bersamaan, kemudian uleni (tidak akan terasa panas). Uleni sampai rata dan tidak lengket di tangan. Jika masih terasa lengket, tambahkan terigu. Atau jika masih terasa kering, tambahkan sedikit air.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Bagi adonan bulat2 kecil menjadi 30-35 bagian, giling lalu tambahkan 1 SDM isian, tutup, tekan pinggiran dengan cara mencubit, lalu tekan ulang dengan garpu. Lakukan 1/1 sampai adonan habis. Letakkan hasil gilingan di atas wadah yg sudah dialasi plastik agar tidak lengket saat mengangkatnya.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor By Amel’s Cookery diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel goreng isi ayam sayur telor By Amel’s Cookery dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/04/resep-pastel-goreng-isi-ayam-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.