Resep Tradisional kimchi oleh Jenia Aditiya
Inilah resep memasak Tradisional kimchi. Resep Tradisional kimchi yang ditulis Jenia Aditiya dapat disajikan .
Resep Tradisional kimchi
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan :
- 1 buah sawi putih
- 10 buah daun bawang merah
- 1 buah lobak putih
- 1 buah wortel (saya skip karna lupa beli)
- 3 sdm garam halus
- Bahan A :
- 2 gelas air
- 4 sdm tepung ketan (tepung terigu atau tepung beras juga bisa)
- 4 sdm gula pasir
- Bahan B :
- 3 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt air jeruk nipis / cuka
- Bahan C :
- 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ebi kering (halus)
Langkah
-
Potong sesuai selera sawi putih nya dan lumuri 2 sdm garam hingga merata.. taruh wadah diamkan hingga layu.. lalu bilas dengan air sampai bersih
-
Potong lobak memanjang berbentuk korek api.. taburi 1 sdm garam.. taruh wadah diamkan 10menit.. lalu bilas dengan air sampai bersih
-
Campur bahan A ke panci dan didihkan sampai kental seprti bubur.. setelah itu dinginkan
-
Blender bahan C hingga halus.. sisihkan
-
Campur bahan A, B dan C setalah itu aduk merata.. setelah tercampur semua masukkan ke wadah tertutup atau panci.. diamkan ke suhu ruang 12jam..
-
Setelah 12 jam lihat kimchi kalo sudah juicy dan tekstur air berbusa berarti kimchi sudah jadi.. simpan dikulkas supaya awet..
-
Dan siap dinikmati..masitge deusey (selamat menikmati) ????????
Itulah tadi Resep Tradisional kimchi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tradisional kimchi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tradisional kimchi Dari Jenia Aditiya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tradisional kimchi Dari Jenia Aditiya dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/02/resep-tradisional-kimchi-dari-jenia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.