Resep Papeda kuah kuning asam pedas oleh Imaniar Nina
Dibawah ini adalah resep Papeda kuah kuning asam pedas. Resep Papeda kuah kuning asam pedas yang dibuat oleh Imaniar Nina bisa disajikan .
Resep Papeda kuah kuning asam pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan papeda:
- secukupnya Tepung sagu tapi (sya pake 250 gr untuk porsi berdua)
- secukupnya Air
- Bahan kuah kuning:
- 1/4 Ikan kakap (bisa pake ikan yg lain)
- 1 ruas jari Jahe kunyit lengkuas
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai rawit
- 3 buah Dauh bawang
- 2 buah Batang sereh
- Cabai merah dan hijau (masing2 1 buah)
- secukupnya Daun kemangi
- secukupnya Daun jeruk
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah
Untuk membuat papeda: rebus air hingga mendidih lalu. Lalu masukan di wadah yg telah berisi tepung sagu. Aduk tanpa henti hingga membentuk pasta seperti lem. Jika masih ada yg berwarna putih, panaskan adonan tersebut dengan api sedang sambil terus di aduk hingga seluruh tepung bersatu dengan air.
Cara membuat kuah kuning : ulek cabai rawit, bawg merah, bawg putih, jahe, kunyit lengkas
Geprek dauh sereh
Iris daun bawang, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau dan tomat. Sisihkan
Tumis bumbu halus dan daun sereh hingga wangi.
Masukan air
Masukan ikan
Tambahkan garam, vetsin dan perasan jeruk nipis
Tunggu hingga ikan matang, koreksi rasa
Tambahkan irisan batang bawang, irisan cabai merah dan hijau, irisan daun jeruk.
Siap di santap ??
Demikianlah Resep Papeda kuah kuning asam pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Papeda kuah kuning asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Papeda kuah kuning asam pedas - Imaniar Nina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Papeda kuah kuning asam pedas - Imaniar Nina dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/02/resep-papeda-kuah-kuning-asam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.