Resep Es Pisang Ijo Makassar Kiriman dari Yunitha Ummu Sayyidati

Resep Es Pisang Ijo Makassar oleh Yunitha Ummu Sayyidati

Berikut ini adalah cara memasak Es Pisang Ijo Makassar. Resep Es Pisang Ijo Makassar yang ditulis Yunitha Ummu Sayyidati bisa menjadi .

Resep Es Pisang Ijo Makassar

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan kulit:
2. 5 sdm tepung terigu
3. 5 sdm tepung beras
4. 1/2 sdt garam
5. 300 ml santan (air + 1 bungkus santa kara 65 ml)
6. 1 sdt pewarna makanan hijau boleh pasta pandan
7. 1 sdm margarin
8. 1 Buah pisang uli / pisang tanduk di potong selera
9. bubur sumsum:
10. 800 ml air + 65 ml kara
11. 1/2 sdt garam
12. 100 gr tepung beras
13. pelengkap :
14. 1 botol sirup ambon atau sirup marjan coco pandan

Langkah

1. Kulit pisang ijo : campur semua bahan kecuali margarin. Saring diatas wajan. Lalu nyalakan api kecil sambil terus di aduk.

2. Bila sudah mengental masukan margarin. Aduk lalu matikan api. Biarkan dingin ya.

3. Bubur sumsum : 400ml santan di panaskan sampai mendidih. Matikan api. 400 ml santan sisanya dicampur dengan tepung beras. aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam santan yg sudah mendidih sambil di saring. Nyalakan api kecil saja. Aduk terus sampai kental dan meletup2. Matikan biarkan dingin. Kental maupun cairnya bubur sumsum sesuai dengan selera. Kalau ingin lebih cair maka kurangi takaran tepung.

4. Sekarang membungkus pisang dengan adonan kulit tadi. Pakai plastik wrap agar tangan tidak belepotan. Lebih mudah di bentuk.

5. Kukus pisang yg sudah di bungkus kulit tadi kurang lebih 5-7menit. Kalau tidak mau di kukus semua bisa di simpan di kulkas.

6. Penyajian : masuk kedalam mangkuk bubur sumsum. Lalu potong2 pisang ijo. Terakhir siram dengan sirup merah.

7. Bisa juga di beri tambahan potongan agar2, mutiara, atau kacang tanah goreng (mente goreng)

8. Yg ini untuk hantaran takjil.

9. Ide jualan untuk buka puasa.

Demikianlah tadi Resep Es Pisang Ijo Makassar, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Es Pisang Ijo Makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es Pisang Ijo Makassar Kiriman dari Yunitha Ummu Sayyidati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Es Pisang Ijo Makassar Kiriman dari Yunitha Ummu Sayyidati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/02/resep-es-pisang-ijo-makassar-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.