Resep Cinnamon Rolls - Maria Santoso

Resep Cinnamon Rolls oleh Maria Santoso

Inilah cara memasak Cinnamon Rolls. Resep Cinnamon Rolls yang dishare oleh Maria Santoso cukup untuk 12 buah.

Resep Cinnamon Rolls

Porsi: 12 buah

Bahan-bahan

1. Bahan rolls:
2. 260 gram terigu cakra
3. 40 gram gula halus
4. 160-170 gram cairan (telur utuh tanpa kulit plus susu cair)
5. 5 gram ragi instan
6. 1/2 sdt garam
7. 30 gram butter
8. Bahan isian:
9. 20 gram butter, lelehkan
10. 80 gram brown sugar
11. 1-1,5 sdm kayumanis bubuk
12. Bahan topping:
13. 100 gram cream cheese
14. 40 gram gula halus (bisa ditambah jika suka manis)
15. 3 sdm susu cair

Langkah

1. Campur semua bahan rolls, kecuali butter. Uleni selama 3 menit sampai homogen.

2. Campurkan butter dan uleni kembali sampai kalis, kira-kira selama 15 menit. Adonan yang kalis adalah adonan yang jika ditarik akan membentuk selaput tipis yang tidak robek.

3. Giling adonan membentuk persegi sepanjang 35 x 20 cm. Olesi dengan butter leleh.

4. Campur brown sugar dan kayumanis, taburkan merata di atas adonan.

5. Gulung adonan rapat-rapat, pastikan lipatan ada di bagian bawah. Potong sepanjang 2,5 - 3,5 cm sesuai selera dengan pisau yang tajam.

6. Olesi loyang dengan butter. Letakkan potongan adonan di dalam loyang (catatan: saya menggunakan wadah tahan panas berukuran 14×23 cm).Pastikan lipatan adonan mengarah ke tepi loyang agar tidak terbuka. Untuk potongan adonan yang ada di tengah, tarik sedikit lipatannya dan letakkan di bagian bawah.

7. Olesi dengan sisa butter cair. Tutupi dengan serbet dan letakkan di tempat yang hangat. Biarkan mengembang selama 1,5 jam dan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit.

8. Siapkan topping dengan cara ditim. Letakkan semua bahan topping ke dalam mangkuk tahan panas atau logam. Letakkan mangkuk tersebut di atas wajan datar berisi air dan panaskan dengan api sedang sambil diaduk-aduk. Setelah semua tercampur dan cair, angkat dari api. Sisihkan.

9. Olesi rolls yang sudah matang dengan susu cair kemudian tuang topping. Hidangkan selagi hangat.

Itulah tadi Resep Cinnamon Rolls, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Cinnamon Rolls diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cinnamon Rolls - Maria Santoso diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cinnamon Rolls - Maria Santoso dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2015/01/resep-cinnamon-rolls-maria-santoso.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.